O společnosti

České vinařské závody, akciová společnost navazují na bohatou tradici výroby vína v Čechách, na kterou poukazují Svatováclavské legendy a nejstarší české kroniky už v 10. století. Koncem 19. a počátkem 20. století vzniklo v Praze několik firem zabývajících se výrobou vína. Zpracovávaly stále větší objemy vín z Moravy, Čech,  Slovenska, Maďarska, Rakouska, Jugoslávie a dalších zemí. Ve druhé polovině 20. století pokračovaly v této tradici České vinařské závody, které se orientovaly na výrobu nasládlých značkových vín, jejichž obliba trvá i v současné době.

V květnu 2007 koupily České vinařské závody a.s. společnost VINIUM a.s. Velké Pavlovice. Původní závod Žamberk byl zrušen a prvotní zpracování bylo kompletně přestěhováno do Velkých Pavlovic.

Nejznámějším a nejoblíbenějším vínem Českých vinařských závodů je Původní sklepmistr, na jehož etiketě je skutečně tehdejší sklepmistr pan Josef Benda z Pražského závodu v Nuslích.

Firma vyrábí proslulé víno Původní sklepmistr ve třech variantách – bílý, červený a rosé.

Z dalších známých a oblíbených značek vyrábí společnost např. Dačického pohár, Bušek z Velhartic, dezertní vína Victoria bianco a Victoria rosso. Dále širokou řadu vín z jižní Moravy, lahvuje zahraniční vína z Itálie a Chile.